Scheda Tecnica

Tipo di vino

Bianco

Corpo

Medio

Abbinamenti

Pesce, Fritture

Passaggio in botte

Nessuno

Aromi

Floreale

denominazione

Sicilia DOC

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Zibibbo 100%

formato

0,75 L

grado alcolico

12,5

temperatura

9-11

Solfiti

Contiene solfiti

Sicilia DOC Zibibbo Lighea Donnafugata 2023 0,75 ℓ

Donnafugata

750 ml

28€
-

Descrizione

Il Lighea nasce nelle splendide vigne dell'azienda siciliana Donnafugata, site nella Sicilia sud-occidentale e sull'isola di Pantelleria. Il nome riprende l’ammaliante sirena di un racconto di Tomasi di Lampedusa, personaggio che sembra perfettamente impersonificato in questo vino. Viene interamente prodotto con uve Zibibbo, raccolte e selezionate durante settembre da vigneti collocati nelle contrade più fresche. Il vino, dopo una fermentazione a temperatura controllata, affina in vasche d'acciaio alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. Presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso porta eleganti e raffinati sentori floreali di zagara, rosa e geranio, a cui si aggiungono note fruttate di agrumi. In bocca risulta fresco con un'interessante vena sapida che accompagna verso un finale agrumato. Si abbina divinamente con il pesce azzurro e le fritture di pesce.

Premi

Luca Maroni

2022

97/99

Luca Maroni

2022

97/99