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Scheda Tecnica

Tipo di vino

Bianco

Corpo

Leggero

Abbinamenti

Molluschi, Crostacei, Primi piatti

Passaggio in botte

Nessuno

Aromi

Floreale

denominazione

Falanghina del Sannio DOC

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

grado alcolico

13

temperatura

10-12

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo Feudi di San Gregorio 2022 0,75 ℓ

Feudi di San Gregorio

750 ml

34€

Descrizione

Direttamente dai migliori vigneti di Falanghina, Serrocielo è un vino che stupisce gli occhi e il palato: a cominciare dalla nuova bottiglia, ispirata dal genio di Massimo Vignelli, composta da tante piccole scanalature che impreziosiscono la bottiglia e dall’etichetta, azzurra, come la sensazione di serenità che si prova guardandola. Il processo di produzione di Serrocielo consiste in una fermentazione classica in acciaio cui segue una maturazione per 5-6 mesi in acciaio sulle fecce fini. Mentre gli occhi si appagano di una vista giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi, il palato avverte delle piacevoli e nette sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta, che lasciano al gusto freschezza e morbidezza. È il bianco ideale per accompagnare i classici della cucina marinara: sautè di vongole, insalata di gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.

Premi

Luca Maroni

2022

93/99

Luca Maroni

2022

93/99