Scheda Tecnica

Tipo di vino

Rosso

Corpo

Leggero

Abbinamenti

Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati

Passaggio in botte

Nessuno

Aromi

Floreale

denominazione

Lacrima di Morro d'Alba DOC

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Lacrima 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

grado alcolico

12,5

temperatura

16-18

Lacrima di Morro d'Alba DOC Buscareto 2022

Buscareto

750 ml

27€
-

Descrizione

Il Lacrima di Morro d'Alba della cantina Buscareto si origina dal vigneto di Sant'Amico di Morro d'Alba. Terminate le operazioni di vendemmia, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. La maturazione del vino si svolge in vasche di acciaio per circa 6 mesi. Un affinamento finale di 2 mesi completa il processo produttivo. Riempie il calice con il suo colore rosso rubino. Il naso è fresco e immediato, declinato su sentori di petali di rosa e di viola, more di rovo e spezie. All'assaggio si rivela avvolgente, caldo e vellutato. Si abbina egregiamente a succulenti piatti di carni rosse e arrosti ma può accompagnare anche un tagliere di formaggi mediamente stagionati.

Premi

Eros Teboni

2019

90/100

Eros Teboni

2019

90/100