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Scheda Tecnica

Tipo di vino

Rosso

Corpo

Medio

Abbinamenti

Carni bianche alla brace, Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne

Passaggio in botte

Medio

Aromi

Fruttato

denominazione

Morellino di Scansano Riserva DOCG

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

grado alcolico

13,5

temperatura

18 - 20

Morellino di Scansano Riserva DOCG Tenuta Belguardo Bronzone Marchesi Mazzei 2020

Marchesi Mazzei

750 ml

36€
-

Descrizione

Il Morellino di Scansano Belguardo Bronzone di Mazzei nasce nella Tenuta Belguardo, situata nella Maremma Toscana sulle colline tra Grosseto e Montiano, a pochi chilometri dal mare. È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano all'inizio di settembre. Le uve sono lasciate macerare e fermentare alla temperatura controllata di 27-29 C° per 14-16 giorni. Successivamente il vino affina per 14 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove. Il Bronzone ha un potenziale di invecchiamento fino a 8 anni. Vino strutturato, al naso si apre con aromi di frutti di bosco arricchiti da sentori di spezie essiccate. In bocca è avvolgente, morbido e gustoso. Per le sue caratteristiche, è un vino perfetto per accompagnare primi piatti a base di pasta con sughi di carne e piatti a base di carni rosse. Consigliato anche in abbinamento a carni bianche saporite, cotte alla brace o alla griglia.

Premi

AIS

2019

3_tralci

AIS

2019

3_tralci