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Scheda Tecnica

Tipo di vino

Bianco

Corpo

Leggero

Abbinamenti

Carni bianche, Frutti di mare

Passaggio in botte

Nessuno

Aromi

Fruttato

denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Müller Thurgau, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc

formato

0,75 L

grado alcolico

12,5

temperatura

10-12

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti IGT de Vite Hofstätter 2022 0,75 ℓ

Hofstätter

750 ml

38€
-

Descrizione

Il Vigneti delle Dolomiti De Vite di Hofstätter nasce in vigneti collinari nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. È ottenuto da un sapiente blend di uve Pinot Bianco, Müller Thurgau e Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pigiatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in fusti di acciaio a temperatura controllata. Presenta un colore giallo pallido vivido e luminoso con riflessi verdi. Al naso si apre con aromi puliti di mela appena raccolta, citronella e tocchi vanigliati. Al palato risulta fresco e ben strutturato, minerale e lungo nel finale. Ottimo da abbinare ai frutti di mare, è ideale in compagnia di carni bianche e pollame.

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